Du lịch Hà Giang là chuyến đi mang lại nhiều cảm xúc nhất. Cảnh quan hùng vĩ của rừng núi, con đường đèo dốc, sông Nho Quế hay những ngôi nhà ẩn hiện trong cao nguyên đá sẽ khiến cho bạn xao xuyến khó quên.
Hà Giang thực tế nằm Đông Bắc nước ta chứ không phải là Tây Bắc như nhiều người lầm tưởng, Hà Giang là tỉnh có địa hình xa nhất về phía Bắc của Việt Nam hay còn gọi là tỉnh Cực Bắc của nước ta.
Xưa kia để đến được Hà Giang là cả một quá trình cực kỳ gian truân và khó khăn mà bất cứ phượt thủ nào cũng muốn chinh phục. Tuy rằng hiện nay đường xá đã được tu sửa nhưng cũng ko thiếu những khúc cua tay áo ngoạn mục đâu các bạn nhé. Như người ta nói, cái gì đẹp cũng có chút ma mị, nguy hiểm.
Vì vậy, hôm nay mình sẽ dẫn các bạn đi dạo quanh 1 vòng Hà Giang để mọi người có cái nhìn chân thực hơn và đồng thời chuẩn bị cho những chuyến đi sắp tới của mọi người nhé!
Bạn sẽ tìm thấy trong bài viết này các thông tin cần thiết để chuẩn bị cho chuyến đi Hà Giang
- Chọn đi Hà Giang vào thời gian nào phù hợp
- Các điểm đến phổ biến
- Các điểm đến ít người biết
- Những cung đường khám phá Hà Giang
- Ẩm thực miền núi độc đáo
———-
Hà Giang có khí hậu mát mẻ quanh năm, tuy nhiên vì địa hình chủ yếu là cao nguyên đá, nên Hà Giang cũng chịu sự ảnh hưởng bởi thiên nhiên, nhưng sự phân chia giữa mùa mưa và mùa khô ko rõ rệt, nên đi Hà Giang chắc phải dựa vào “nhân phẩm” rồi. Haha
Ngoài ra đa số mọi người đều quên mất rằng Hà Giang vô cùng rộng lớn, và được chia tách biệt thành phía Đông với những Đồng Văn, Mèo Vạc và phía tây với Hoàng Su Phì. 2 khu vực này hoàn toàn trái đường nhau luôn, vì vậy hãy theo chân mình để khám phá cả 2 vùng của Hà Giang qua 12 tháng nhé!

Du lịch Hà Giang mùa nào đẹp nhất
Mùa nào Hà Giang cũng khoác lên mình những vẻ đẹp riêng, thật khó để tìm ra mùa đẹp nhất của Hà Giang, hãy cùng tìm hiểu và trải nghiệm Hà Giang qua các mùa nhé
Tháng 1 – 2: Mùa hoa đào nở rộ trên khắp núi đồi
Đây là mùa mà du lịch Hà Giang thơ mộng với sắc hồng của hoa đào nở rộ trên khắp các cung đường. Sẽ chẳng khó khăn để mọi người bắt gặp những gốc đào cổ thụ hồng rực cả những góc trời, tô điểm trên nền đá tai mèo và những vách nhà trình tường nhuốm màu của thời gian; thêm cả những chiếc váy áo sặc sỡ của những em bé hay cô nàng người Hmong dạo quanh trên những nẻo đường, tất cả như 1 bức tranh sơn mài với tầng tầng lớp lớp màu sắc phủ lên.
- Chi tiết: Du lịch Hà Giang mùa xuân

Tháng 3 – 4: Mùa hoa tam giác mạch trái vụ, mùa hoa ban tím, hoa gạo đỏ rực, hoa trẩu trắng tinh khôi
Bao giờ cho đến tháng ba
Hoa gạo rụng xuống, bà già cất chăn.
Hẳn mọi người cũng đã quá quen thuộc với câu ca dao trên rồi đúng ko? Thực tế là đúng như vậy, tháng 3 tháng 4 là tháng của cơn rét nàng Bân, sau đó là sự trở lại của những chuỗi ngày nắng ấm dần lên, đồng thời tạo ra thời tiết vô cùng thích hợp để chiêm ngưỡng nào là hoa gạo nở rực rỡ trên những sườn núi quanh quanh; nào là hoa ban trắng hay tím trong bài hát Hoa ban trắng của cố nhạc sĩ Trần Lập; hay màu trắng tinh khôi của những chùm hoa trẩu cheo leo.
Ngoài ra, ngày 27/03 âm lịch hàng năm là lễ hội chợ tình Khâu Vai, nơi những đôi tình nhân ko đến được với nhau được dịp hội ngộ tư tình ngõa ý – 1 phiên chợ hết sức nhân văn thuộc huyện Mèo Vạc Hà Giang.

Tháng 5 – 6: Mùa nước đổ
Hà Giang đâu chỉ có cao nguyên đá, mà Hà Giang cũng có những thửa ruộng bậc thang được xếp hạng di tích Quốc Gia nữa đó mọi người.
Để chuẩn bị cho vựa lúa lớn nhất và cũng là duy nhất trong năm, tại Hoàng Su Phì thuộc Tây Hà Giang và khu vực Khuổi My thuộc thành phố Hà Giang, các bạn dễ dàng được thục thị sở tại những thửa ruộng được dẫn nước từ nguồn vào, nhìn xa xa lấp lánh như những tấm gương huyền ảo phản chiếu mây trời.

Tháng 7 – 8: Mùa mưa, mùa sụt sùi thương nhớ
Hẳn nhiên mùa mưa với những cơn mưa rào tháng 7, 8 có thể đối với nhiều người, đây ko là thời điểm lý tưởng để khám phá Hà Giang, nhưng với mình, đây là mùa Hà Giang gây thương nhớ vô cùng.
Chạy xe trên những nẻo đường và gặp những cơn mưa bất chợt, bạn có lẽ sẽ phải ghé chân trú mưa ở những ngôi nhà nhỏ của người Hmong ven đường, nhưng cũng từ đây bạn sẽ cảm nhận được sự nồng ấm của người dân xứ biên cương. Dù chẳng biết bạn là ai, nhưng họ sẵn sàng mời bạn vào nhà trú mưa, nhâm nhi 1 ly trà nóng và có thể ngồi hàn huyên như những người bạn thân lâu ngày gặp lại.

Tháng 9 – 10: Mùa vàng
Mùa vàng là tên gọi khác của mùa lúa chín, ruộng bậc thang ở Hà Giang chủ yếu tập trung bên Hoàng Su Phì như mình đã đề cập ở trên, đây là mùa mà những homestay, resort ở Hoàng Su Phì được dịp hoạt động hết công suất vì du khách nô nức kéo nhau đi săn ảnh mùa lúa.
Ngoài ra, thời điểm này cũng bắt đầu thời điểm mùa săn mây, ko chỉ cao nguyên đá phía Đồng Văn Mèo Vạc, mà bạn còn có thể săn mây từ nóc nhà của Hà Giang: Đỉnh Tây Côn Lĩnh và đỉnh Chiêu Lầu Thi thuộc dãy Tây Côn Lĩnh.
Với Tây Côn Lĩnh, mọi người sẽ cần phải tập luyện sức khỏe cật lực để khám phá cung đường trek săn biển mây kéo dài 2 ngày 1 đêm. Còn nếu 2 ngày 1 đêm hơi quá sức, hãy đến với Chiêu Lầu Thi – đường đã được trải bê tông, xe ô tô dưới 9 chỗ là có thể lên đến chân núi rồi hehe. Vì mùa săn mây kéo dài đến tận tháng 2 hàng năm, nên mọi người có thể yên tâm thoải mái về thời gian rồi.

Tháng 11 – 12: Mùa hoa tam giác mạch
Nổi tiếng với những cánh đồng hoa tam giác mạch, và tận dụng được ưu thế, 2 năm trở lại đây Hà Giang vô cùng hấp dẫn khách du lịch với lễ hội hoa được tổ chức vào cuối tháng 11.
Ngoài ra đây cũng là mùa thích hợp để mọi người khám phá hẻm Tu Sản – dòng sông Nho Quế xanh ngắt chảy giữa khe núi, mọi người có thể thuê thuyền máy hay tự chèo sup hay kayak khám phá hẻm Tu Sản. Được mắt thấy tai nghe và được chạm vào hẻm vực sâu nhất Việt Nam và có thể là cả Đông Nam Á.
- Đọc thêm: Hà Giang mùa hoa tam giác mạch

———-
Nghe đã thấy thích chưa nào? Giờ thì mình cùng tìm hiểu sâu hơn về những điểm đến cụ thể để mọi người có thể tùy chọn sắp xếp lịch trình nhé:
Các điểm du lịch ở Hà Giang “search” là biết
Mình sẽ dùng từ phổ thông vì đây là cung đường mà đa số mọi người đều biết đến nhiều hay được gợi ý trên các diễn đàn, hội nhóm. Các điểm đến này đa số nằm ở phía Đông Hà Giang mọi người nhé.
Núi Cấm: nằm ở ngay trung tâm thành phố Hà Giang, các bạn có thể chạy search Cafe Núi Cấm để tìm đường đi, từ đây mọi người có thể nhìn toàn cảnh thành phố Hà Giang từ trên cao.

Núi đôi Quản Bạ: núi đôi Quản Bạ như một tuyệt tác nghệ thuật độc đáo mà thiên nhiên đã ban tặng – hình dáng giống như đôi gò hồng đào của thiếu nữ tuổi đôi mươi nằm cạnh những thửa ruộng liên tục “thay áo” theo mùa như tranh vẽ.
- Đọc thêm: Kinh nghiệm du lịch Quản bạ Hà Giang

Động Lùng Khúy: có thể nói đây là 1 trong những hang động đẹp nhất Hà Giang, với những tuyệt tác tạo nên từ thạch nhũ được hình thành từ hàng ngàn năm trước.

Làng thổ cẩm Lùng Tám: làng thổ cẩm là nơi những người phụ nữ Hmong được liên kết lại với nhau dưới sự giúp đỡ của cô Mai, họ cùng nhau tạo nên những sản phẩm mang đậm màu sắc của mình như những chiếc khăn hay chiếc áo nhuộm chàm cùng hoa văn vô cùng đặc sắc.

Cây Nghiến cô đơn: Nằm trên trục đường mới từ Quản Bạ đi Yên Minh, cây Nghiến cô đơn là địa điểm check-in hot nhất nhì Hà Giang những năm gần đây.

Rừng thông Yên Minh: Nằm trên trục đường cũ đi Yên Minh, đối với mình nơi này ko khác gì Đà Lạt của Hà Giang với những tán thông cao vút và những góc ảnh không -thể-nào-Đà-Lạt-hơn haha.

Khúc cua 9 tầng – dốc Thẳm Mã: Đây là những khúc cua tay áo gây phấn khích cho rất nhiều người, dù ko quá khó nhưng lên hình (đặc biệt là Fly cam) thì cứ gọi là lung linh.

Cao nguyên đá Đồng Văn: được UNESCO công nhận là công viên địa chất toàn cầu, nằm trải dài giữa các huyện Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc .

Phố cổ Đồng Văn: Nằm lọt thỏm giữa thung lũng và xung quanh bốn bề là núi đá bao bọc, khu phố cổ Đồng Văn mang đậm nét kiến trúc của người Hoa với nhà hai tầng trình tương, mái ngói âm dương. Phía trước người dân còn treo thêm những chiếc lồng đèn đỏ rực như giúp xua đi cái lạnh của vùng cao nguyên. Nơi đây cũng là nơi tụ họp của người dân vào phiên chợ Đồng Văn.

Hẻm Tu Sản và sông Nho Quế: Như mình đã đề cập ở trên, hẻm vực Tu Sản là hẻm vực sâu nhất Việt Nam, bên dưới có dòng sông Nho Quế xanh ngắn uốn lượn – quả thực như chốn bồng lai tiên cảnh.

Dinh thự vua Mèo ở Xà Phìn và Phim trường Chuyện của Pao ở Sủng Là: đây là 2 địa điểm mang đậm dấu ấn kiến trúc của đồng bào miền cao.

Cột cờ Lũng Cú: Điểm cực Bắc, địa đầu tổ quốc đối với hàng nghìn du khách ghé thăm mỗi năm.

Đèo Mã Pí Lèng: 1 trong tứ đại đỉnh đèo của Việt Nam

Mèo Vạc: Với con đèo chữ M nổi tiếng

Du Già: Du Già nổi tiếng với vẻ đẹp yên bình, hoang sơ với cảnh quan thiên nhiên hùng vỹ bởi sông núi – mây đèo tựa tiên cảnh bồng lai bất cứ ai đến đây cũng phải thừa nhận. Và đặc biệt những người dân nơi đây cũng như vẻ đẹp của nó cực kỳ mến khách và thân thiện.

Trên đây là những địa điểm mà đa số những ai có tìm hiểu một chút về Hà Giang chắc chắn đều sẽ biết. Tuy nhiên, đối với mình, Hà Giang không chỉ có vậy. Hà Giang còn có nhiều thứ hơn thế nữa, cùng khám phá thêm với mình nhé!
Các điểm du lịch ít người biết hơn
Nà Thác – Khuổi My – Lùng Vài – Thôn Tha
Những điểm đến này thuộc xã Phương Độ, chỉ cách trung tâm thành phố Hà Giang từ 6-15km nhưng đây chắc chắn là những điểm đến dành cho những ai yêu thích sự hoài cổ. Những nếp nhà in dấu thời gian với những rêu phong trên mái, những cánh đồng ruộng bậc thang trải rộng, những chiếc ao nuôi cá với nguồn nước từ những mạch nước ngầm. Đây chắc chắn là điểm đến dành cho những ai muốn xa rời sự ồn ã phố thị.

Hồ Noong
Cách trung tâm thành phố khoảng 23km, hồ nằm trên dãy Tây Côn Lĩnh kéo dài, Hồ Noong với dòng nước xanh ngắt, và những thân cây khô mọc ra khỏi mặt nước – thực sự ko khác nhiều với những tuyệt tình cốc trong những thước phim kiếm hiệp cổ trang. Bạn hoàn toàn có thể khám phá bằng cách đi thuyền hay chèo sup ở hồ, để cảm nhận sâu hơn những nếp sống của bà con trên những căn nhà nổi trên hồ.

Nậm Đăm
Nậm Đăm thuộc Quản Bạ, là bản du lịch người Dzao đỏ. Người dân nơi đây vẫn giữ nét truyền thống đưa vào homestay để du khách hoàn toàn có thể trải nghiệm sâu sắc hơn về cuộc sống của người địa phương như dệt vải, các hoạt động trekking, làng nấu rượu ngô truyền thống hay thác Trẻ Em, hang Khố Mỷ cũng có thể trở thành địa điểm capming thích hợp cho những ai yêu thiên nhiên.

Thông Nguyên – Nậm Hồng – Nậm Tỵ
Thuộc Hoàng Su Phì ở phía Tây Hà Giang, nơi đây có những thửa ruộng bậc thang ko kém bản Luốc, bản Phùng; thậm chí là những dải mâm xôi hay những cung đường trekking săn mây, săn lúa cũng vô cùng đặc sắc.

Vách đá trắng
Vách đá trắng là 1 trong những địa điểm camping mới nổi vô cùng mới mẻ dành cho các tín đồ xê dịch, để đến được vách đá trắng, chắc chắn bạn sẽ phải đi bộ khoảng chừng vài km, sẽ có 1 chiếu nghỉ tại vách đá trắng có thể làm địa điểm cắm trại với chiếc view toàn cảnh núi đồi, đèo Mã Pí Lèng và sông Nho Quế luôn.

Làng văn hóa Lô Lô Chải
Cách cột cờ Lũng Cú chừng 3km, nơi đây là nơi sinh sống của đồng bào người Lô Lô, người dân nơi đây đã được nguồn vốn hỗ trợ từ nước ngoài như Nhật, Thụy Điển để xây dựng nên những căn homestay đậm chất truyền thống, nên cảnh quan bản Lô Lô ko chịu sự can thiệp của du lịch hóa mà vẫn có nét riêng, nơi đây đồng thời cũng là địa điểm check-in cực kỳ độc đáo cho những ai yêu thích văn hóa dân tộc.

Chợ phiên
Chợ phiên ở Hà Giang diễn ra khá thường xuyên và có rất nhiều, như chợ phiên chủ nhật (Đồng Văn, Mèo Vạc), chợ phiên thứ 7 (Ma Lé), chợ sừng (họp vào các ngày con giáp có sừng như dê, trâu), chợ lùi (5 ngày họp 1 phiên, tính từ ngày 5 âm lịch hàng tháng), hay có những phiên chợ biên giới, 1 tuần họp ở Việt Nam, 1 tuần họp ở bên kia biên giới Trung Quốc. Tuy nhiên, đối với cá nhân mình, nếu mọi người muốn tham gia phiên chợ đầy sức sống và sắc màu thổ cẩm, hãy lựa chọn những tháng cuối năm (10-11-12), bởi thời tiết đã lạnh, những chàng trai cô gái sẽ diện lên những bộ đồ đẹp nhất, rực rỡ nhất để giao lưu tại các phiên chợ vùng cao.

Đặc sản ẩm thực Hà Giang
Xem chừng đi du hí cũng hòm hòm rồi ha, giờ đi theo mình, chúng ta đi thử đặc sản ẩm thực Hà Giang nàoo!
Tất nhiên, ở điểm này, cũng giống như các địa danh vùng cao khác ở Đông Tây Bắc Việt Nam, chúng ta cũng có những lợn bản, lợn cắp nách, gà đen, thịt gác bếp, thắng cố… nhưng với cá nhân mình, những món ngon nhất nằm ở đây:
Mèn mén
Nghe lạ quá đúng heng? Món này được làm từ những hạt ngô già, được canh tác trên núi đá – đặc sản của người dân Hà Giang. Hạt ngô sau khi xay xong sẽ được hấp cách thủy, thêm 1 chút nước cho bớt khô, ăn kèm vài lát thịt lợn bản thì ngon nhức nách luôn.

Cháo Ấu tẩu
Còn gọi là cháo đắng được làm từ củ ấu tẩu có độc có nhiều ở khu vực núi đồi phía bắc. Củ ấu sẽ được ngâm nước vo gạo qua đêm rồi đem ninh 4 tiếng cho đến khi quánh đặc, thường mất khoảng 4 tiếng. Sau đó sẽ đem nấu với nước hầm thịt nạc, chân giò. Cháo Ấu Tẩu ngon phải ăn thật nóng cùng hành lá, tía tô và lòng đỏ trứng sống, thịt băm là đúng bài.

Rêu nướng
Với người Hà Giang, rêu là một món ăn quý vì rêu đá ngoài suối nhiều nhưng rêu ngon thì rất ít, phải ăn theo mùa và chỉ chọn rêu non màu xanh lục. Rêu tươi sẽ được đập, vò thật kỹ cho sạch nhớt trước khi chế biến. Có nhiều món ăn được làm từ rêu như rêu rán, rêu khô ăn dự trữ, nhưng đặc biệt nhất phải kể đến rêu nướng ướp sả, hẹ và các loại gia vị đặc trưng ăn rất lạ miệng nha.

Phở chua
Đối với mình, phở chua Hà Giang là phiên bản phở chua ngon nhất mình từng ăn, bánh phở được trụng qua nước sôi, trộn với rau củ nạo sợi như cà rốt, sợi ram thái nhỏ và mềm, ít lạp sườn, thịt gác bếp, 1 trái trứng chiên trộn cùng nước sốt chua ngọt hơi cay cay, đỉnh của chóp.

———
Rùi, với những chia sẻ ở trên, chắc hẳn mọi người đã có 1 cái nhìn rộng hơn về Hà Giang rồi đúng ko?
Và câu hỏi tiếp theo được đặt ra là: Nếu chạy xe máy/motor để khám phá Hà Giang, thì thuê xe ở đâu và các địa điểm lưu trú trên cung đường như thế nào?
Mình sẽ trả lời các bạn ngay đây:
Các cung đường khám phá Hà Giang
Đi Hà Giang sẽ có 2 cung đường chính, mỗi cung mất khoảng 3 ngày 2 đêm để khám phá như sau.
Cung Hoàng Su Phì (Tây Hà Giang)
- Lịch trình: Hà Nội – Bắc Quang – Bản Luốc – Bản Phùng – Thông Nguyên – Nậm Hồng – Nậm Tỵ – Bắc Quang – Hà Nội
Đây là cung đường du lịch phía Tây Hà Giang như mình đã đề cập, với cung này mọi người sẽ dừng ở Bắc Quang chứ ko lên đến thành phố Hà Giang. Ở đây có rất nhiều nhà cho thuê xe máy như Hằng Thường hay Motogo. Các dịch vụ lưu trú ở cung này cũng có nhiều lựa chọn nhưng đa số là Homestay như Bản Luốc , Bản Phùng homestay, Hào Thu Homestay, Kinh Homestay hay “cao cấp” hơn như Panhou village resort, Hoàng Su Phì Lodge/Bungalow, Việt Phủ Thành Chương.
> Chi tiết: Kinh nghiệm du lịch Hoàng Su Phì

Cung Đồng Văn – Mèo Vạc (Đông Hà Giang)
- Lịch trình: Hà Nội – tp Hà Giang – Quản Bạ – Yên Minh – Lũng Cú – Đồng Văn – Mã Pí Lèng – Hẻm Tu Sản – Mèo Vạc – Yên Minh – Quản Bạ – tp Hà Giang – Hà Nội.
Đây là cung phổ biến ở phía Đông Hà Giang, các bạn có thể thuê xe tại Mr Linh, Mr Nghiềm (Cậy Homestay). Các dịch vụ lưu trú cũng khá nhiều như Homestay hoặc khách sạn nằm trên trục đường chính, tất cả đều có dịch vụ khá ổn vì người dân địa phương tự kinh doanh nên họ làm rất cẩn thận nhé.
> Đọc thêm: Kinh nghiệm đi Hà Giang, Cung Đồng Văn – Mèo Vạc

———-
Lưu ý khi đi du lịch Hà Giang
Ngoài ra, với những bạn chạy xe máy khám phá Hà Giang, mình có vài lưu ý nhỏ như sau:
- Chỉ nên tự lái xe đi lại ở Hà Giang nếu bạn đi xe máy khá vững, tốt nhất là có kinh nghiệm đi xe máy đường núi bởi ở Hà Giang có nhiều các đoạn cua tay áo, rất nguy hiểm khi xuống dốc.
- Nếu thuê xe máy ở Hà Giang, hãy luôn nhớ kiểm tra xe trước khi nhận. Xe phải có ít nhất 1 gương trái (khuyến khích nên có 2 gương để có tầm nhìn phía sau tốt).
- Hãy sử dụng mũ bảo hiểm kín ít nhất 3/4 đầu để đảm bảo an toàn, tuyệt đối không dùng những loại mũ bảo hiểm rẻ tiền, chất lượng thấp. Hãy nhớ, tính mạng các bạn là trên hết.
- Nếu xuất phát từ Tp Hà Giang, hãy đổ đầy xăng ở Tp Hà Giang, Yên Minh, Đồng Văn và đổ thêm một ít ở Quản Bạ trong ngày về, bạn sẽ không bị thừa quá nhiều xăng khi trả xe.
Nếu có cơ hội, hãy 1 lần xách ba lô lên và đi Hà Giang các bạn nhé, đi để thấy Thanh Xuân sẽ còn thắm lại mỗi khi nhớ về những hành trình nhé!