Tháng 9 hàng năm là mùa vàng rộn ràng khắp Đông Tây Bắc, đắm mình vào những hình ảnh ruộng bậc thang vàng ươm quả thực là điều tuyệt vời. Thế nhưng có một nơi mà chắc hẳn sẽ làm mọi người còn thích thú hơn bao giờ hết, đó là Tú Lệ – Mù Cang Chải (Yên Bái) với trải nghiệm: Ngắm mùa vàng từ trên không
Vậy Tú Lệ – Mù Cang Chải ở đâu?
Tú Lệ – Mù Cang Chải là địa danh khá nổi tiếng của tỉnh Yên Bái, cũng giống một số nơi như Hoàng Su Phì (Hà Giang) hay Sapa (Lào Cai), Tú Lệ – Mù Cang Chải đẹp nhất những ngày tháng 9 – 10, khi mà lúa đã ngả vàng trên những thửa ruộng bậc thang và tiếng chày giã gạo vang lên không ngớt của thứ đặc sản Cốm vô cùng trân quý nơi đây.
Hãy cùng OneVivu tìm hiểu xem thời điểm nào thích hợp nhất để đi Mù Cang Chải nhé!
Nên đi Mù Căng Chải vào thời gian nào?
Kinh nghiệm du lịch Tú Lệ – Mù Cang Chải đẹp nhất vào thời điểm mùa vàng trong năm, rơi vào giữa tháng 8 đến giữa tháng 10 hàng năm, tuy nhiên bạn cũng có thể ghé qua Mù Cang Chải sớm hơn một chút, vào khoảng tháng 2 đến tháng 3, thời điểm này Mù Cang Chải cũng có vụ Đông – Xuân nhưng không phủ kín như tháng 8 – 9 – 10.
Tuy nhiên, độ hot của nơi này còn được kéo dài đến những tháng mùa đông, vì đặc điểm có suối nước nóng – vô cùng thích hợp để đi nghỉ dưỡng khoảng tháng 11 – 12 khi trời đã trở lạnh.
Ngoài ra, khoảng tháng 5 – 6 là thời điểm mùa nước đổ, cũng khá thích hợp để đi du lịch Tú Lệ – Mù Cang Chải mọi người nhé.
Từ Hà Nội, đi Mù Cang Chải như thế nào?
Hiện nay có khá nhiều phương án di chuyển từ Hà Nội đi Mù Cang Chải, như xe khách, hoặc “trải nghiệm” hơn, đó là chạy xe máy từ Hà Nội.
Nếu các bạn chọn phương án đi xe máy từ Hà Nội, mình gợi ý cung đường như sau:
- Cung thứ 1: Đi qua hướng Sơn Tây, đến cầu Trung Hà, Tam Nông, sau đó đi dọc bờ sông Hồng để đến cầu Văn Phú, Yên Bái.
- Cung thứ 2: Đi qua cầu Thăng Long, QL2 qua địa phận TP. Phúc Yên (Vĩnh Phúc), Việt Trì (Phú Thọ), Đoan Hùng. Tiếp đó, bạn đi thẳng QL70 là đến Yên Bái. Đây là tuyến đường gần nhất và cũng là tuyến đường dễ đi nhất từ Hà Nội đến Mù Cang Chải.
- Cung thứ 3: Cũng đi qua cầu Thăng Long theo hướng Phúc Yên, Vĩnh yên (Vĩnh Phúc). Sau đó bạn di chuyển theo đường Lập Thạch đi Sơn Dương, qua QL37, Tuyên Quang sau đó đến Yên Bái.
Còn nếu những bạn chọn phương án an toàn hơn, các bạn có thể chọn xe khách khởi hành từ Hà Nội. Phần lớn các nhà xe giường nằm đều xuất phát từ bến xe Mỹ Đình vào buổi chiều tối, có thể kể đến như:
- Nhà xe Thảo Nguyên
- Nhà xe Hưng Thành
- Nhà xe Khánh Bình
- Nhà xe Hoàng Anh (Xuất phát từ Giáp Bát đi qua Mỹ Đình)
- Nhà xe Anh Tú
- Nhà xe Mạnh Tường
Với giá vé dao động từ 200.000vnđ
Thuê xe máy hoặc taxi để khám phá Mù Cang Chải
Có thể mọi người nghĩ rằng Tú Lệ thuộc Mù Cang Chải – nhưng thực tế 2 điểm này cách nhau khoảng 1 giờ đi xe, với các xe khách đi Hà Nội – Mù Cang Chải, xe sẽ đi qua Tú Lệ trước rồi mới qua đến Mù Cang Chải.
Từ Văn Chấn theo quốc lộ 32 lên Mù Căng Chải, trước lúc vượt đèo Khau Phạ, là Tú Lệ. Để ngắm được trọn vẹn cả cánh đồng lúa Tú Lệ lẫn trải nghiệm đèo Khau Phạ trước khi đến Mù Cang Chải, mình gợi ý mọi người có thể xuống tại Tú Lệ, thuê xe máy hoặc taxi từ đây.
- Hà Nội – Tú Lệ:
- Tú Lệ – Đèo Khau Phạ – Mù Căng Chải
Ở Tú Lệ có các điểm thuê xe máy như:
- Cửa hàng cho thuê xe Quang Dũng
- Cửa hàng cho thuê xe Sự Hòa
Ở Mù Cang Chải có các điểm thuê xe như:
- Cửa hàng cho thuê xe Hùng Nga
- Cửa hàng cho thuê xe Tuyến Mai
Giá thuê xe khá ổn áp, từ 150.000vnđ cho 1 ngày
Dịch vụ lưu trú tại Mù Cang Chải
Tú Lệ Mù Cang Chải trong những năm gần đây đều đón một lượng lớn du khách về vào mùa vàng, nên các dịch vụ lưu trú ở đây khá ổn các bạn nhé.
Với homestay, có thể kể đến:
- Hello Mu Cang Chai homestay, La Pán Tẩn
- Mù Cang homestay, thị trấn Mù Cang Chải
- Ngọc Thúy homestay, bản Thái
Với những lựa chọn cao cấp hơn, các bạn có thể tìm đến:
- Mù Cang Chải Ecolodge resort, Nậm Khắt
- Le Champ Tú Lệ, Tú Lệ – đây là resort có suối khoáng nóng riêng, bể bơi vô cực và khu vui chơi với các trò chơi như zipline
- Mù Cang Chải resort – Dự kiến mở vào tháng 9/2021
Ngoài ra, với những bạn chạy xe riêng và ko quá quen đường, có thể nghỉ tại Nghĩa Lộ trước khi đến với Tú Lệ Mù Cang Chải với những khách sạn như:
- Khách sạn Dragon Fly
- Khách sạn Nghĩa Lộ
Gợi ý lịch trình du lịch Mù Căng Chải
Lịch trình 1: Hà Nội – Phú Thọ – Nghĩa Lộ – Tú Lệ – Mù Cang Chải – Hà Nội
- Ngày 1: Hà Nội – Đồi chè Long Cốc Phú Thọ – Nghĩa Lộ
- Ngày 2: Nghĩa Lộ – Tú Lệ – Mù Cang Chải
- Ngày 3: Mù Cang Chải – Hà Nội
Lịch trình 2: Hà Nội – Phú Thọ – Mù Cang Chải – Bản Thái – Tú Lệ – Hà Nội
- Ngày 1: Hà Nội – Đồi chè Long Cốc Phú Thọ – Bản Thải
- Ngày 2: Mù Cang Chải – Tú Lệ
- Ngày 3: Tú Lệ – Hà Nội
Lịch trình 3: Hà Nội – Sapa – Lai Châu – Mù Cang Chải – Tú Lệ – Phú Thọ – Hà Nội
- Ngày 1: Hà Nội – Sapa
- Ngày 2: Sapa – Lai Châu – Mù Cang Chải – Tú Lệ
- Ngày 3: Tú Lệ – Phú Thọ – Hà Nội
Okay, giờ thì mọi người sẵn sàng để khám phá Tú Lệ – Mù Cang Chải chưa nào? Let’s go.
Chơi gì ở Mù Cang Chải?
Có một điều mình phải công nhận là phong cảnh ở Mù Cang Chải thuộc hàng xuất sắc, vì ruộng bậc thang ở đây lọt top 12 khung cảnh ruộng bậc thang đẹp nhất thế giới năm 2018 do tạp chí Telegraph của Anh bình chọn (Cùng với ruộng bậc thang ở Sapa).
Ngắm ruộng bậc thang
Ở Mù Cang Chải có khá nhiều viewpoint để ngắm ruộng bậc thang như cánh đồng Tú Lệ, ruộng bậc thang ở xã Chế Cu Nha, xã La Pán Tẩn hay xã Dế Xu Phình. Các điểm chụp ảnh lúa “trademark” ruộng bậc thang như mâm xôi lớn, mâm xôi nhỏ hay ruộng móng ngựa đều tập trung hết ở những khu vực này mọi người nhé
Rừng trúc Púng Luông
Cách trung tâm thị trấn chừng 20km, khu rừng trúc Nả Háng Tủa Chử thuộc xã Púng Luông Mù Căng Chải. Rừng trúc có tuổi đời hơn 60 năm, hút hồn du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ, y như những rừng trúc mà mọi người hay thấy trong những bộ phim kiếm hiệp ngày xưa vậy. Để đến khu vực này, mọi người có thể đi đến Ngã Ba Kim đối diện đường vào La Pán Tẩn.
Thác Pú Nhu
Nằm ở xã La Pán Tẩn. Thác Pú Nhu tựa như một dải lụa trắng ngọc ngà, vắt ngang qua núi rừng Tây Bắc, rồi đổ ào xuống từ độ cao tầm 20m. Thác chia thành nhiều tầng, theo từng bậc chảy khác nhau. Vào những ngày nắng đẹp, các bạn hoàn toàn có thể cảm nhận vẻ đẹp tinh khôi của thác, lắng nghe âm hưởng hùng vĩ của tiếng thác nước chảy và thả hồn vào bầu không khí trong lành mà đất trời ban tặng.
Đèo Khau Phạ
Thuộc tứ đại đỉnh đèo của miền Bắc Việt Nam, là một trong những cung đường đèo quanh co và dốc thuộc hàng bậc nhất qua đỉnh núi Khau Phạ, ngọn núi cao nhất vùng Mù Cang Chải. Khau Phạ đẹp nhất vào mùa lúa, tầm tháng 9 tháng 10, khi lúa trên chân ruộng bậc thang chín vàng nương. Đây cũng là thời điểm mà nhiều khách du lịch mạo hiểm chinh phục đèo để ngoạn cảnh. Những cánh rừng già tại Khau Phạ còn lưu giữ được nhiều loại động thực vật quý hiếm như thông dầu, chò chỉ và các loại chim muông, thú quý hiếm khác.
Điểm bay dù lượn
Vượt lên đến điểm cao nhất của đèo Khau Phạ, mọi người sẽ đến điểm bay dù lượn với tên gọi “Bay trên mùa vàng”, đây là nơi mà mọi người có cơ hội trực tiếp trải nghiệm hết cung bậc cảm xúc của mùa lúa chín từ trên cao. Hoạt động này được tổ chức lần đầu năm 2015 và được duy trì đến tận bây giờ.
Guồng nước suối Kim
Guồng nước này được xây dựng phía dưới con suối chạy dọc ngay thị trấn, đi từ phía Tú Lệ lên vào trong trung tâm thị trấn các bạn để ý phía bên tay trái sẽ có tấm biển nhỏ chỉ đường xuống. Những guồng nước đóng vai trò quan trọng trong đời sống của người dân bản địa, hỗ trợ đưa nước từ suối để đảm bảo việc tưới tiêu cho những vụ lúa trong năm.
Bản Thái, bản Lìm Mông
Với những bạn đan mê bộ môn hoạt động ngoài trời như trekking hay hiking, mọi người hoàn toàn có thể tham gia vào những tour trek hay hike nhẹ nhàng từ đường chính vào những bản làng như bản Thái hay Lìm Mông, đi giữa những cánh đồng ruộng bậc thang, trèo qua những con dốc, kết thúc hành trình ở những trải nghiệm văn hóa của người dân địa phương. Nghe tuyệt vời chứ đấy chứ?
Chợ phiên
Để khám phá những điểm độc đáo nhất ở văn hóa của người địa phương, mọi người chắc chắn nên ghé qua những phiên chợ, tổ chức một lần trong tuần. Đây là nơi mà những chàng trai, cô gái sẽ diện lên mình những bộ cánh đẹp nhất để đi chơi chợ, để giao lưu, gặp gỡ hay đơn giản, là để uống rượu vui vẻ sau những ngày lao động mệt mỏi.
Suối nước nóng
Chắc nhiều người sẽ biết đến suối nước nóng Ngọc Chiến Trạm Tấu – địa điểm siêu hót vào những ngày chớm đông. Tuy nhiên, mọi người đôi khi quên mất rằng ở Tú Lệ cũng có một suối nước nóng tương tự, đây chắc chắn là trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi đến Tú Lệ nhé.
- Suối nước nóng Ngọc Chiến Trạm Tấu
- Suối nước nóng Tú Lệ
Trải nghiệm ẩm thực Mù Cang Chải
Cốm Tú Lệ
Ở Tú Lệ Mù Cang Chải chủ yếu là người Hmong và Thái, Kinh. Vào mùa lúa chín, thức quà dễ nhận thấy nhất ở đây là cốm.
Để làm ra những hạt cốm còn giữ nguyên được hương vị đậm đà, thơm dịu đầy sức quyến rũ mang nét đặc trưng của vùng cao Yên Bái, khi làm cốm, bà con người dân tộc Thái nơi đây đã phải rất công phu. Khi lúa khum ngọn, hãy còn nguyên sữa thì cũng là lúc gặt đem về làm cốm. Lúa để làm cốm không được vò hay đập mà phải tuốt, sàng bỏ rơm và những hạt thóc lép, đem đãi qua nước rồi cho vào chảo rang. Bếp lò để rang cốm thường phải đắp xỉ than nhưng không đốt than mà dùng củi.
Chảo rang cốm thường bằng gang đúc, có như vậy từng hạt cốm khi rang xong sẽ không bị cháy mà mềm dẻo, thơm ngon. Cốm được rang trong lửa nhỏ, đảo liên tục sao cho nóng đều. Thóc rang xong, người làm cốm đợi nguội rồi cho từng mẻ vào cối giã. Thóc được giã đều và vừa tay khi thấy có trấu thì xúc ra xảy bỏ rồi lại giã tiếp.
Kỳ công quá đúng không mọi người?
Xôi nếp Tú Lệ
Hạt gạo ở đây vô cùng xuất sắc, ví như gạo tẻ Séng Cù, gạo nếp nương Tú Lệ. Gạo nếp được vo sạch, đem đồ xôi, ăn kèm với thịt nướng. Hạt gạo mẩy, trắng, thơm mùi nếp nương, thịt nướng được tẩm ướp đủ vị, dậy mùi ăn kèm. Đặc sản Tú Lệ là đây chứ đâu.
Cá hồi
Ở trên đèo Khau Phạ có trang trại cá tầm, cá hồi khá lớn, chất lượng cá cũng rất tươi và ổn định. Mọi người có thể ghé thử nếu muốn sì sụp một nồi lẩu thơm ngon giữa thời tiết lành lạnh của Mù Cang Chải nhé.
Thịt băm truyền thống của người Thái
Bí quyết làm món ăn này trở nên hấp dẫn là phần gia vị được nêm nếp vô cùng ấn tượng. Thịt lợn sau khi băm nhuyễn, trộn gia vị rồi cho vào lá rong, rồi gói lại thành hình vuông như chiếc bánh chưng, kẹp gói thịt vào hai chiếc nan bằng tre và nướng.
Cua suối rang muối
Khác với các loại cua sống ở biển, ở ruộng, con cua suối thường sống trong các hốc đá trên suối ở vùng cao. Thịt cua suối thơm, chắc và có thể chế biến được nhiều món ngon trong đó có món Cua suối rang muối. Cua sau khi bắt về bóc mai, rửa sạch để cho ráo nước. Cho dầu vào chảo đun sôi, bỏ tỏi vào xào thơm sau đó cho cua vào đảo cho đều, rắc muối lên rang cho đến khi cua chín vàng. Yummy lắm luôn.
Một số nhà hàng tiêu biểu để mọi người có thể trải nghiệm ẩm thực Mù Cang Chải như:
Nhà hàng ở thị trấn Mù Căng Chải
- Nhà hàng Suối Mơ
- Nhà hàng Thắng Nguyệt
- Nhà hàng Hằng Béo
- Nhà hàng Hương Ly
Nhà hàng ở Tú Lệ
- Nhà hàng Chuyền Dung
- Nhà hàng Phố núi Tú Lệ
Lưu ý khi đi du lịch Mù Cang Chải
Các bạn nên chuẩn bị trước những đồ dùng cần thiết như quần áo ấm, áo khoác gió, đồ dùng cá nhân, pin và đồ sạc, máy ảnh, điện thoại, giấy tờ tùy thân trước khi đến Mù Cang Chải để còn đặt phòng khách sạn hoặc thuê xe máy di chuyển cho dễ dàng.
Nếu như bạn đi phượt bằng xe máy thì đừng quên trang bị cho mình mũ bảo hiểm đạt chuẩn, đồ bảo hộ tay chân, găng tay, áo phản quang,…
Thời tiết của Mù Cang Chải có thể thay đổi liên tục trong ngày không giống như khu vực đồng bằng. Thường có mưa về đêm, sương mù vào sáng sớm và trời hửng nắng ban ngày. Vì vậy, bạn nên chuẩn bị thêm áo khoác gió và áo mưa khi tới đây, đề phòng những cơn mưa bất chợt.
Nên mang theo đầy đủ các đồ vệ sinh cá nhân như: khăn mặt, bàn chải đánh răng, kem đánh răng, sữa rửa mặt,…Đặc biệt đừng quên mang theo xịt hoặc kem chống muỗi vì một số khu vực miền núi có khá nhiều muỗi.
